【縣市場監督管理局】崇信縣整治食品安全問題聯合行動:三部門聯合推進豆腐坊“持證上崗”

時間:2019-11-05 16:46 來源:縣市場監督管理局 黃勇 發布:張郁承 審核:文誠勇

崇信在“不忘初心、牢記使命”主題教育中,深入開展整治食品安全問題聯合行動,11月4日,崇信縣市場監管局聯合公安和農業農村局對轄區內豆制品加工小作坊開展打擊食品生產經營環節違法違規行為專項整治,進一步規范食品加工小作坊的廠區環境、操作流程、原料管理等,保障豆制品的質量安全。

此次專項重點檢查的主要為四個方面,一是資質方面,是否辦理營業執照和小作坊登記證;二是生產加工場所,生產加工區域與生活區是否分離、生產加工區域是否清潔、衛生,地面是否硬化,墻面是否光滑、無污垢、防霉變,是否有蒼蠅、鼠類、昆蟲等侵入;三是生產加工設備設施,直接接觸食品物料的設備、設施、工具、容器等的材質是否符合安全標準;四是食品從業人員是否持有有效健康合格證明。

此次聯合整治小組共下達3份責令改正通知書,責令2家未辦理登記證的豆腐坊按照要求改造廠區并辦理登記證,責令1家豆腐坊及時索證索票并做好“三防”工作。

下一步,市場監管局將繼續加強轄區所有小作坊負責人的業務培訓,提升該區食品行業從業人員的守法意識、自律意識、誠信意識;并持續跟進整改工作“回頭看”,嚴厲打擊食品生產經營環節違法違規行為,堅決取締“黑工廠”“黑作坊”“黑窩點”。

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